Hace escasos momentos se ha producido un nuevo triunfo culinario en la cocina de mi apartamento. Por primera vez en mi vida, he cocinado una autentica y genuina tortilla de patata. Y, curiosamente, me ha salido bien a la primera. Incluso he conseguido dominar la ‘vuelta a la tortilla’ (que es parte ciencia, y parte arte) sin dejar la cocina patas arriba. La verdad es que es un subidón ponerte a cocinar algo y que te salga bien a la primera, especialmente porque más de un amigo me había advertido que en sus primeros intentos habían dejado la cocina pringada de huevo al darle la vuelta a la tortilla…
En fin, la he comido muy a gusto… está bien contar con un plato más en mi repertorio. Mis siguientes objetivos son el cocido madrileño (que para algo soy medio madrileño, por si no lo sabiais) y la paella. Con un poco de suerte, en unos cuantos meses podrá pasar una semana entera sin que tenga que recurrir a hacerme un plato de pasta (la comida de solteros por excelencia, junto al huevo frito).
Por cierto, a los yankis en general les encanta la tortilla de patata. Si alguna vez quereis impresionar a un/a americano/a, hacedle una tortilla de patata y quedareis de maravilla. Yo por lo menos conozco a bastantes americanos que dicen que la comida que más recuerdan de España es la tortilla de patata. Estareis pensando: “Joder, pues tampoco tiene mucho misterio la tortilla de patata… que se la hagan ellos mismos, no?” Pues ahi es donde estariais equivocados, porque es bien sabido que para hacer tortilla de patata tienes que ser español. Yo tambien pensaba que la receta era bastante trivial, pero un amigo que se ha recorrido media europa me contaba el otro día que nunca ha visto a un extranjero que sepa hacer una tortilla de patata decente, por mucho que les expliques la receta. No sé, será que lo llevamos en los genes…
Borja,
Como siempre, me encantan tus historias y me divierto mucho leerlas. Pero ahora tengo que decir que estoy algo ofendido… por eso la razón de intervenir por primera vez en esta manera…
QUE ES ESO DE QUE LOS EXTRANJEROS NO SABEN HACER TORTILLAS DE PATATA ???? La próxima vez que vuelves a Bilbao, te haré una tortilla de patatas que te vas a chupar los dedos :-D
Espero que pases una Feliz Navidad en EEUU. Yo estoy aqui aburrido, estoy trabajando estos dias…
Un abrazo,
Arokell©
jajaja, Arokell, pero si tú ya eres practicamente español :-P
Soy brasilena y vivo en
Bcn y d estar aburida en casa decidi probar de hacer ina tortilla,buscando en el google la receta llegue aqui pero despues de tanta conversacion falto k pusiesen la receta.:)cris
Jajaja acabo de llegar a esta página exactamente igual que cristina :D Me ha hecho bastante gracia lo de la tortilla de patatas, yo me dispongo a hacer la primera, ya te contaré que tal sale el experimento jejeje Me veo limpiando la cocina … xD
Un saludo!
Pue si probais la tortilla de patatas con chorizo (del bueno, para freir), los subidones serán contínuos… no os lo perdais. Palabra de amigo.
hasta lueguín
x
puff el arokell este es un payaso, tu no sabes k bilbao esta en españa, y por lo tanto tu eres español? otro cosa es que seas un desgraciao al que le han comido el tarro los putos nacionalistas vascos (seguramente tu padre y tu madre) por culpa de la gente que piensa como tu mucha gente muere a manos de eta. me das asco… Si no eres español largate en patera a buscarte un sitio donde caerte muerto y deja libre esa buena porcion de tierra española que estais ocupando de mala manera puto vasco de mierda.
En otras condiciones habría eliminado el anterior comentario por impertinente y grosero pero, como he dicho en varias ocasiones, me gusta sacar a relucir las falacias lógicas de este tipo de comentarios. Y este tiene uno bien gordo:
El tal ’sapiam’ no tiene ni idea de que Arokell es un holandés que vive en Bilbao :-P
Con lo que Arokell no es ni un “payaso” ni un “desgraciado”, sino alguien que muy correctamente se ha descrito como “extranjero” y que, además, ha defendido que, a pesar ello, puede hacer una tortilla de patatas hecha y derecha. El hecho de que viva en Bilbao es totalmente circumstancial…
Y manda huevos que, a estas alturas de la vida, todavía utilicemos términos como “puto vasco de mierda”… un poquito de por favor :-P
Realmente pienso lo mismo que tu.. has hecho bien en dejar el comentario… en el 2006 y aun hay gente tan… así.
Voldiendo al tema principal… me ha gustado tu historia! Hoy haré mi 1 toritilla de patatas, estoy viviendo en los Emiratos Arabes con una familia francesa y me han pedido que haga una…. Rezad por mi para que no haga el ridículo! XDDDDD, ya os contaré!!