Hace un año, cuando mis compañeros de doctorado y yo sólo nos conocíamos de vernos en clase, uno de nosotros (Adam) decidió organizar una cena en su casa para romper el hielo. Este año hemos decidido repetir, no tanto para romper el hielo sino para juntarnos todos, puesto que este año casi todos estamos en asignaturas distintas y apenas nos vemos día a día (como ocurría el año pasado). Este año, la cena ha sido en casa de otro apañero (Andy). A Andy le gusta la comida española (vivió en Sevilla durante seis meses), y hace poco se compró una paellera (NOTA: Sí, ya sé que “paellera” es el termino incorrecto :-P ), con lo cual surgió la idea de que juntasemos nuestras fuerzas paelleriles para organizar una “paella party”.
Así que hicimos una paella marinera y una paella vegetal (para los vegetarianos del grupo), y resultaron ser un exito. Casi todo el mundo tomó varias raciones, y algunos incluso se llevaron las sobras a casa para poder tomarlas más adelante (recordad que aquí en EEUU eso es muy normal… soy consciente de que en España sería una cutrez que el invitado a una cena pidiese llevarse las sobras a casa ;-) Para el postre hice roscón de reyes (vale, con una semana de retraso). El roscón salió muy bien de sabor, aunque todavía tengo que pillarle el tranquillo a la puñetera levadura panadera (el roscón subió bastante, pero no tanto como los roscones “profesionales”). Pero bueno, parece que también gustó :-)
En fín, teneis más fotos aquí. En cuanto a las recetas (de la paella y del roscón de reyes), ya las publicaré aquí cuando tenga un poco más de tiempo.
buenas Borja, soy un alicantino q te sique desde hace poco mas de un año (gracias a Kirai) y tengo que decirte que me encanta el weblog y los peaso post que te curras (me encanta cuando te pones a argumentar a lo loco, me refiero a que das buenas razones de lo que piensas), pero este ya ha sido la leche.
Ha sido ver de sopeton la foto de la paella marinera y hacerseme la boca agua(y eso que acababa de cenar), ademas la otra paella tenia mejor pinta, para mí, y me he dicho: vamos a escrirbile de una vez a este pedazo de informático con el que tanto estoy aprendiendo sobre informatica, CERN y EEUU(me dio envidia sana el post aquel que pusiste sobre la visita de Richard Stallman).
Bueno no me enrollo mas, sigue asi deleitándonos con tu weblog.
Joer que buena pinta!! Como os lo curráis en plan cocinitas :)
Paellera es perfectamente válido para definir al recipiente de hierro a modo de sartén, de poco fondo y con dos asas, que sirve para hacer la paella (RAE dixit). Ultimamente se ha puesto de moda decir paella para referirse tambien al recipiente (posibilidad recogida por la RAE) y parece que paellera fuera una palabra bastarda.
Lo de hacer roscon de reyes lo he probado yo tambien y merece la pena, sale baratisimo y la mar de rico.
A ver repite conmigo paeLa, paeLa! :-D
Lo siento, no he podido evitarlo O;-)
scorpy: Me halagas en exceso ;-) Pero bueno, me alegro de que disfrutes con el blog :-)
Pablo: Lo de decir “paella” para referir al recipiente de hierro es algo que me inculcaron desde pequeño (no en casa, sino la tipica gente un poco pedante que te decía “Bueno, pero ya sabes que en realidad ‘paella’ se refiere al recipiente…”). Igual resulta que es una leyenda urbana y el termino correcto siempre ha sido “paellera” :-) Además, si RAE dixit, pues amén ;-)
Quizás sea un rollo volver al tema paella-paellera. No es cuestión de pedantería ni de leyenda urbana ni nada de eso. Paella significa sartén en valenciano. Es como si ahora en castellano dijeras sartenera en lugar de sartén. Yo creo que está bastante claro. En cualquier caso, que cada uno lo diga como quiera. En realidad lo que importa es como está lo que hay dentro.