Monthly Archive for Marzo, 2006

Ante todo, que el plato sea más grande que la sartén

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Borja Sotomayor
on 12/3/2006
in Life in Chicago
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A pesar de nuestro sofisticado cerebro, hay ocasiones en las que el ser humano aprende de manera puramente pavloviana, y ayer fue una de esas ocasiones para mi…

Ayer quedé con un amigo Chicaguense que estaba interesado en probar comida española. Al ser la primera vez que prueba comida española, opté por algo típico y sencillo: tortilla de patata y patatas alioli. Ningún problema: la tortilla la he hecho mil veces y las patatas alioli, aunque las he hecho sólo una vez, es dificil meter la pata. Eso sí, quedamos en casa del susodicho amigo, con lo cual había que cocinar en territorio desconocido. Sin embargo, a primera vista, parece que teníamos todo lo necesario. Así que nos ponemos a cocinar y llegamos al momento clave de la elaboración de la tortilla: darle la vuelta. Así que digo “Necesito un plato”. Me da un plato, pero resulta que tiene exactamente la misma circumferencia que la sartén. “Oye, ¿no tienes uno un poco más grande?” “No, que va, solo tengo de ese tamaño”. Aunque yo siempre he utilizado platos ligeramente más grandes, me dije a mi mismo “Bah, seguro que da lo mismo, basta con que cubra la sartén, aunque sea un poco justo”.

Pongo el plato encima de la sartén.

Sostengo el plato en su sitio con una mano.

Con la otra mano, le doy la vuelta a la sartén.

“Holy shit!!!”

Proporcionando el plato una base demasiado pequeña, la sartén se desliza un poco. Una cantidad nada desdeñable de patatas, huevo batido, y cebolla sale despedida desde el plato y acaba pringando el suelo. Afortunadamente, consigo estabilizar el equilibrio plato-sartén antes de que el derrame derive en desastre. Completo la vuelta a la tortilla. Nos descojonamos de la situación y, al parecer, de la cara de espanto que puse al ver el derrame. Evaluo el contenido de la sartén. Afortunadamente, las perdidas son aceptables y podemos proceder.

Así que ahí lo teneis, chicos y chicas. Por si alguno os encontrais en la misma situación y pensais “Seguro que basta con que tengan el mismo tamaño”. Pues no. Ante todo, que el plato sea más grande que la sartén :-P

Acostumbrandome al café solo

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Borja Sotomayor
on 6/3/2006
in General
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Mira que yo siempre he sido de tomar cafés con leche, porque el café solo siempre me ha parecido demasiado fuerte. Pero tras comprarme una super-cafetera espresso para el despacho, pues he descubierto que (evidentemente) es mucho más fácil preparar un café solo que un café con leche. Para hacer el café solo basta con cargar la capsulita de café, activar la máquina y listos. Para hacer café con leche, tengo que ir a la nevera que compartimos en el departamento, traer mi botella de leche al despacho, añadir vapor a la leche, dejar que la máquina se enfrie 30 segundos porque tiene que liberar presión, y finalmente cargar la capsulita y hacer el café (y llevar la botella de leche de nuevo a la nevera)

Y claro, pasa lo que pasa… siendo un poco vago, al final me tomo un café solo todas las mañanas sobre las 11:00 y un café con leche después de comer. Y la verdad es que me estoy aficionando al café solo… ese sabor tan fuerte e intenso, pues la verdad es que mola bastante. Eso sí, curiosamente, cuando hago cafés con leche para los compis de doctorado, siempre me dicen que son “muy fuertes” o “muy espesos”. Joer, menos mal que no les doy café solo :-P

Y a ti… ¿cómo te gusta el café?

La quiniela (2)

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Borja Sotomayor
on 6/3/2006
in Cine
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Bueno, pues hace un par de horas que terminaron los Oscar, y parece que no me ha ido nada mal en la quiniela. He acertado actor, actriz y director. He fallado película animada (me sigue pareciendo una injusticia que no se lo hayan dado a Burton), y en Mejor Película… pues ahí no podía opinar, pero se ha cumplido mi sospecha de que Brokeback Mountain era Oscarizable para el director pero no por la película. Insisto que me gustó, pero en su conjunto no me parece Oscarizable. Eso sí, es interesante comprobar que se ha cumplido el pre-Oscar buzz de que el Oscar a Mejor Película se lo iban a dar a Crash porque (a) el efecto “gay cowboy” ya había pasado y (b) Crash sencillamente debe ser mejor que Brokeback Mountain (me apunto alquilarmela)

En cuanto a la ceremonia, no voy a enrollarme mucho, que después de la ceremonia me he tenido que poner a hacer unos deberes, ahora ya es tarde, y me quiero ir a mimir :-P

  • Jon Stewart, muy bien, aunque también muy comedido porque en los Oscar tampoco puede utilizar el humor que utiliza en su programa de televisión. Donde más se ha dejado ver su peculiar estilo de humor ha sido en los “Anuncios-ataque” de las nominadas a Mejor Actriz y de los nominados a Mejor Sonido. También ha utilizado bastante humor judío, que me temo que se habrá perdido por completo en la traducción simultanea (para aquellos que habeis visto/vais a ver la ceremonia en España). En definitiva, que no lo ha hecho ni tan bien que inmediatamente se le recordará como uno de los “grandes presentadores”, ni tan mal que no le invitarán a presentar algún otro año.
  • La ceremonia, en general, bastante bien. Nadie se ha enrollado demasiado, y este año han procurado poner a bastantes presentadores ‘graciosillos’, en lugar de poner a alguien que sencillamente se limita a poner una cara bonita y a leer del teleprompter. El mejor: Ben Stiller. Mira que me cae mal Ben Stiller, pero lo de la pantalla verde ha tenido su gracia :-)
  • Un poco de verguenza ajena me ha dado que hayan cortado el discurso de los ganadores de Mejor Película. Vale que quieras cortarle el microfono al ganador de Mejor Maquillaje, pero ponerte borde con el limite de 60 segundos con el ganador del premio más importante de la noche… pues es de gilipollas, Sr. Gil Cates :-P

Pues no se me ocurre que más contar… los que hayais visto la ceremonia, comentad que es lo que más o ha gustado o llamado la atención :-)

La quiniela

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Borja Sotomayor
on 5/3/2006
in Cine
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Con un poco de retraso (y justo a tiempo) aquí va mi quiniela para los Oscars. Aunque no me he visto todas las películas nominadas, me baso en las pelis que sí he visto y en el pre-Oscar buzz (y es que aquí casi no hablan de otra cosa en la tele…)

  • Mejor Actor: Philip Seymour Hoffman, sin ninguna duda. Capote me pareció una película bastante normalilla, pero Hoffman está impresionante en el papel de Truman Capote. Y si veis clips de Capote en esa epoca, vereis que lo imita a la perfección. Por cierto, parece ser que Hoffman hizo una apuesta hace tiempo con un amigo, apostando que el primero de los dos en ganar un Oscar tenía que ladrar (sí, sí, como un perro) sus agradecimientos. A ver que ocurre si gana…
  • Mejor Actriz: Reese Witherspoon. Aunque no he visto Walk the Line, por aquí dan por seguro el triunfo de Witherspoon. Y, diantres, ¡se lo merece! Yo, por lo menos, disfruté con Una Rubia muy Legal :-P
  • Mejor Director: Ang Lee. La verdad es que, aunque Brokeback Mountain me gustó mucho, no estoy seguro de que pueda ganar el Oscar a la Mejor Película. Pero sí me parece que tiene suficientes méritos de dirección para merecer un Oscar para Lee.
  • Mejor Película Animada: Corpse Bride, de Tim Burton. El principal competidor es la peli de Wallace & Gromit, dirigida por Nick Park. Personalmente, a mi me gustó Corpse Bride bastante más (aunque también hay que tener en cuenta que soy fan acérrimo de Burton). Pero, por otro lado, no hay que olvidar los complicados tejemanejes políticos de los Oscar: el hecho de que Nick Park ya tiene tres Oscars (por cortos animados) y que Tim Burton ha sido ignorado por la academia durante toda su carrera, pues puede jugar a favor de Burton (en plan “Veeeenga, vamos a darselo a Tim esta vez”). Ya sé que hay gente que piensa que los Oscars no deberían concederse por estos motivos (y estoy de acuerdo), pero no podemos olvidar que en muchas ocasiones, así es como decide la academia… y, como he dicho, por mi parte me parece que un Oscar a Tim Burton estaría merecidísimo.
  • Mejor Película: ¿La verdad? No tengo ni idea. Por nombrar una, me gustaría que ganase Brokeback Mountain pero, como he dicho antes, no sé si tomada en su conjunto tiene suficientes méritos para ganar el Oscar. Le sobra media hora, el ritmo de la película es muy raro, … Por aquí se habla mucho de Crash como posible ganadora, película que no he visto, así que mejor me callo. Eso sí, es posible que toda la publicidad que ha recibido Brokeback Mountain (por ser “the gay cowboy movie”) acabe jugando a su favor. Tendremos que esperar a esta noche…

Por cierto, espero con impaciencia la ceremonia de este año… como ya comenté en un post anterior, anticipo que Jon Stewart va a ser un presentador excelente. Y, al igual que el año pasado, me agrada no tener que hacer gaupasa para ver los Oscars ;-)

Meta-cita

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Borja Sotomayor
on 5/3/2006
in Citas
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En el “happy hour” de la Physical Sciences Division (los viernes por la tarde nos dan pizza y bebidas a precios reducidos a todos… mooola), en una mesa donde estamos sentados varios doctorandos de informática:

M: You should be careful of what you say around Borja. The latest thing on his weblog is that he’s publishing all the funny quotes he hears around the department.
Borja: You should know, you’ve showed up in them a couple times.
M: I know…

Todo esto, por supuesto, de muy buen rollito con M. :-)