[Sonido babeo de Homer]

Aghaghaghaghagha… El pasado fin de semana por fin me compré, tras tenerlo en mi lista de caprichos durante muuuucho tiempo, el siguiente electrodoméstico:

Máquina cortadora (para el chorizo)

Para los que vivís en España, puede parecer una compra absurda, porque el chorizo,el jamón, etc. ya te lo cortan en la charcutería. El problema, claro, es que aquí no es fácil encontrar charcuterías, porque no hay cultura de comprar carne en una charcutería, y es más habitual comprar carne envasada al vacio en el supermercado. Y, por supuesto, en el equivalente americano de las charcuterías (las “deli“) no tienen chorizo. Esto significa que, desde que me mudé a Chicago, únicamente tengo ocasión de tomar chorizo cortado en lonchas finas cuando visito España (y los que me conocen en persona ya saben que soy un consumidor insaciable de chorizo) . En Chicago tengo que conformarme con chorizos como éste, que están bien, pero no es lo mismo que el chorizo en lonchas, diantres.

En fin, que estoy gozando de lo lindo con mi nueva ¿cortadora? ¿máquina de cortar? ¿autogirocharcutoscopio? (aquí al aparato lo llaman “deli slicer”) El otro día me hice un bocata de chorizo (el primero en muchos meses) y, como dijo Moe, “Es como si celebrase una fiesta en mi boca y todo el mundo estuviese invitado”.

5 Responses to “[Sonido babeo de Homer]”


  1. 1 Jose

    No sabía que aparatejos como ese se pudieran conseguir así como así :-)

  2. 2 Arkaitz

    Yo tambien he comprado el chorizo que mencionas, en la tienda del enlace -junto con otros productos imprescindibles- xDDD. La verdad es que se echa mucho de menos.

    Afortunadamente, en la delicatessen que tengo al lado de casa -Food from all nations- encuentro ColaCao, galletas Maria y condimentos para las paellas. Tambien tienen hasta Rioja. Y en la licoreria del pueblo puedo comprar licor 43 xDDD.

    Otra opcion es que te manden tus padres un sobre -puedes mandar en sobre, no paquete postal, hasta 1kg por correo- con embutido y esperar que los de Customs no te lo abran. “Se rumorea” que suelen pasar sin problemas siempre que vayan en sobre.

  3. 3 Txus

    Arka, te vas a convertir en narco ;-)

    Pero que santa razón tenéis. Uno no sabe lo que tiene hasta que lo pierde

  4. 4 Desi

    Eso te lo podrás traer a Spain cuando vuelvas??? es que no se, aqui solo se ve, como dices tu, en charcuterías…

  5. 5 Mar

    Entré en tu blog buscando información para mi cuñado (y sin embargo, amigo ) ya que irá a Chicago para una estancia del doctorado, y me han encantado tus posts.

    Un saludo, y ¡¡¡bravo por esa máquina que te has comprado!!! Yo también soy de la idea de que al chorizo hay que tratarlo con el respeto que se merece ;)

    Espero que a mi amigo le vaya la mitad de bien que a ti por aquellas tierras.

    Saludos.

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